— Кристина, сколько лет вы в отельном бизнесе, и когда поняли, что это ваша профессия?
— В отельном бизнесе я работаю больше 12 лет. Мой путь начался с линейной позиции в ресторанной службе в небольшом частном отеле в Ростове-на-Дону. Уже через год поступило предложение продолжить работу в международной гостиничной компании, которое я с радостью приняла. Еще через несколько лет переехала в Сочи, где с большой командой мы начали подготовку к запуску двух гостиниц под международным брендом к зимней Олимпиаде. Это было увлекательное время! Тогда я поняла, что гостиничная сфера — это мое призвание, с которым я готова связать свою жизнь.
Большое счастье понимать каждый день, что ты занимаешься любимым делом. И в нем меня больше всего мотивирует работа с командой. Моя главная цель (и команды) в работе — счастливый гость. Всегда радостно получать положительную обратную связь от постояльцев как в оффлайн-, так и в онлайн-формате. Например, каждый мой день начинается с мониторинга отзывов, я всегда отвечаю гостям лично.
— На сайте указано, что название сети гостиниц «Тета» имеет скрытый смысл, который означает, что гости находятся в зените комфорта. Как это выражено?
— Я уже упомянула, что забота о госте и его комфорт во время проживания — это основная задача нашей командной работы. Это значит, что все действия сотрудников направлены на то, чтобы гостю у нас было хорошо. И когда мы понимаем при общении с гостями, а особенно при повторном бронировании, что оправдали его доверие к нам — это лучшая награда.
— Какая концепция у сети отелей? Как вы выделяетесь на фоне конкурентов?
— Концепция сети гостиниц — это комфортное проживание для командировочных сотрудников крупных компаний, а также для туристов, которые едут в летний период к нам из городов-миллионников. От конкурентов нас отличает то, что в каждой из гостиниц есть все удобства для проживания с детьми, а также с домашними животными. Дополнительно хотелось бы отметить, что при отелях расположены концептуальные рестораны. И мы всегда гибко подходим к запросам гостей по питанию.
— Как в Краснодарском крае прошёл туристический сезон 2024 года?
— Туристической сезон 2024 года прошел очень активно! Пиковым месяцем для нас стал август.
— Изменился ли поток туристов? Их стало больше, меньше?
— Если говорить о России, то Краснодарский край стал лидером по выбору места для отдыха. Туристический поток однозначно увеличился, это связано с развитием внутреннего туризма. Конечно, это большой плюс для отелей, мы получаем в сезон хорошую загрузку по номерному фонду. Но стоит понимать, что увеличение туристического потока, это еще и определенный вызов. Количество хороших гостиниц с качественной инфраструктурой растет, к тому же, появляется очень много новых отелей различных форматов. Нам, отельерам, это говорит о том, что никогда нельзя останавливаться в своем развитии. Нужно только улучшать свои возможности, хорошо знать своего гостя, понимать его потребности и каждый день задаваться вопросом: «что я как отельер могу улучшить для своего гостя?».
— Как вы переживаете мёртвые сезоны? Бывают ли они сейчас?
— К сожалению, низкие сезоны тоже бывают. И часто они могут длиться даже дольше, чем пиковые месяцы по загруженности. Конечно, это зависит от множества факторов: от региона, локации, звездности, инфраструктуры. Но в любом случае, такой сезон тоже есть. В такие моменты важно держать руку на пульсе, например, следить за тем, что происходит в городе, проводятся ли мероприятия различного характера, которые могут привлечь туристов. Также в «мертвые» сезоны важно сохранять отношения с местными компания, предлагать им различные варианты проживания для командировочных сотрудников. И конечно, когда загрузка в отеле меньше, чем обычно, мы создаем различные специальные предложениия. Повторюсь, важно знать своего гостя и его потребности. Потому что любая акция должна соответствовать ожиданиям гостя. Дополнительно в такие периоды мы делаем акценты на различных мероприятиях, которые могут привлечь к нам не только туристов, но и местных жителей.
— С какими вызовами и трудностями сталкивается сеть отель в условиях современного рынка?
— Я бы отметила, что сейчас как никогда важно дать гостю качественную услугу по привлекательной цене. Ведь если человек оставляет негативный отзыв, это всегда говорит о том, что качество услуги не оправдало его ожиданий. Основная задача отельера сделать так, чтобы гость чувствовал себя дома вдали от дома. Это достаточно стандартная фраза в сфере гостеприимства, но именно она, как нельзя лучше отражает смысл нашей профессии.
— Поделитесь тремя действенными методами, которые помогают отелю держаться «на плаву»?
— Для успешного управления отелем я бы выделила несколько ключевых моментов. Во-первых, должна проводиться постоянная работа с командой. Ведь люди — это главная ценность и ответственность бизнеса, без веры в людей невозможно достичь поставленных целей. Я неимоверно горжусь своей большой командой, работой и вкладом каждого в наше общее дело. Поэтому никогда не жалейте времени на людей, которые работают с вами. Задайте себе вопрос: «как работает моя команда?». Ответом на него станет показатель того, как работает руководитель. Эти понятия неотделимы. Во-вторых, нужно не боятся нести ответственность за принятые решения и идти на предпринимательский риск. Никогда не бойтесь больших расходов, бойтесь низких доходов. Для меня это значит, что всегда нужно думать о том, как улучшить работу гостиницы, что новое предложить гостям, и как найти и внедрить дополнительный способ мотивировать команду. Только такой подход будет плодотворным на долгосрочную перспективу в работе. И в-третьих, нужно всегда ставить гостя во главу угла. Только настоящая и искренняя забота о госте может обеспечить гостинице ее успех. Поэтому принципы просты: будьте требовательны и к себе, и к команде, но при этом не забывайте про справедливость и человечность. Такой подход всегда приведет к успеху вас и вашу гостиницу.