Бренд-шеф Джузеппе Дави разработал сезонное меню, в котором соединил свежесть цитрусов со вкусами Средиземноморья. Шеф предлагает попробовать блюда и вместе с этим отправиться в гастрономическое путешествие на побережье Амальфи.
В меню: ньокки с лимоном и красной сицилийской креветкой / морской язык с лимоном и шпинатом (на двоих) / сорбет лимон. Дополнить все это пиршество можно (и нужно) авторским коктейлем от шеф-бармена BUONO и «Коктебель Бар» Никиты Дьяченко — Crème al Limone — цитрусовая композиция, свежо и глубоко одновременно.