Кухня бара собирает классические осенние мотивы без тяжеловесности: свежий инжир со страчателлой и тыквенным муссом с апельсином, теплый салат с перепелкой, гречкой и маринованными вешенками, обожженный лосось с гуакамоле и жульеном из тигровых креветок. В разделе супов — крем из тыквы с креветками и гребешками и сливочный рыбный суп с семгой. На горячее — оссобуко из черного ангуса с кукурузной кашей и чимичурри, стейк топ-блейд с картофельными драниками и лисичками, дорада в средиземноморском стиле. Десертная часть — про comfort food и сезон: тарт татен со сливой и ванильным мороженым, эклер с тыквенным кремом и свекольно-ягодный десерт. В барной карте коллекция новых коктейлей: «Маяковский» — дымный, цитрусово-травяной; «Татлин» — кофейно-сливочный с воздушной пеной; «Мона Лиза» — золотистый многослойный микс с ананасом, абрикосом и ромом. Каждый коктейль встроен в общую концепцию отеля, где арт-коды работают на вкус, а вкусы — на настроение.






