Ужин пройдёт в беседке Chef’s Table на берегу Медного озера, где шеф Павел Сухопаров будет готовить блюда на живом огне.
Для вечера собрали пять подач. Начнут с фокаччи со сливочным маслом и чёрной икрой и крудо из ама-эби с узбекскими томатами. Продолжат равиоли с рикоттой, шпинатом и боттаргой и сибасом с картофелем в соусе аква пацца, а завершат сетом мини-десертов.