Проект реализуют Сбер совместно с Институтом гастрономии Сибирского федерального университета. Выпускники смогут работать на курорте «Манжерок» (№ 2 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025) и других туристических объектах региона.
Обучение будет включать кулинарное и кондитерское дело, туризм и гостиничный сервис. Помимо основных образовательных программ, предусмотрены ускоренные курсы профессиональной подготовки. Создание колледжа связано с растущей потребностью региона в квалифицированных кадрах. Так, к 2030 году курорт «Манжерок» планирует увеличить номерной фонд до 2,5 тысячи номеров и создать более 15 тысяч новых рабочих мест.