Корюшка будет важным продуктом бранча (ее будут готовить под руководством шефов Марины Пугиной и Луки де Астиса в самых разных вариантах), но не единственным. Просторная буфетная линия вместит в себя также устриц, краба, лосося, тунца, икру и другие дары морей и рек. Что интересно, блюдами из своих меню поделятся и другие рестораны отеля: Sintoho и Percorso. В программе бранча — живая музыка (выступления джаз-бэнда и пианиста-виртуоза), интерактивная игра «Поиск золотой рыбки», иллюзион-шоу. С детьми будет работать аниматор. Бранч сервируют с 13:30 до 18:00.
