Это сетовое удовольствие с тонко выстроенной игрой вкусов, в центре которого — икра как символ гастрономического шика и русской кулинарной традиции. Концепция Caviar Experience включает два варианта сетов, каждый из которых раскрывает деликатес с новой стороны. Один из них предлагает знакомство с классическими вкусами — икрой стерляди, лосося, щуки и осетра. Второй сет, адресованный настоящим гурманам, сочетает премиальные виды: икру белуги, осетра и стерляди.
Подача сетов выглядит как гастрономический ритуал. Свежие блинчики, нежные оладьи и домашнее сливочное масло становятся идеальной основой для главного ингредиента, подчеркивая его природную солоноватую глубину. Для тех, кто ценит комплексное гастровпечатление, ресторан предлагает сопровождение креманами или французским шампанским. Silk Lounge с его элегантным интерьером и вниманием к деталям превращает каждый сет в запоминающееся событие.
Забронировать номер в отеле можно через приложение WHERETOEAT Guide.