«Астория» многие годы сотрудничает с лучшими культурными институциями города. К выставке Русского музея «Наш авангард» шеф-кондитер отеля Екатерина Желвакова приготовила особую сладость, вдохновившись картиной Казимира Малевича «Супрематизм. (Supremus № 58. Желтое и черное)». В основе десерта — медовик сферической формы c сердцевиной из черной смородины, который покрыт тонким слоем шоколадного велюра и декорирован пластинами из белого и черного шоколада. Десерт сервируется на фарфоре ИФЗ — мануфактуре, известной своей работой с выдающимися художниками, в том числе, собственно, Малевичем: в 1923 г. была выпущена партия супрематического фарфора, включая знаменитый чайник и получашку.
Десерт «Наш авангард» можно попробовать в гостиной «Ротонда» и ресторане «Астория» до даты окончания выставки, а именно, 1 декабря 2025 года.
Забронировать номер в отеле можно через приложение WHERETOEAT Guide.