В программе — чтение пьесы голливудского режиссера по ролям, винная дегустация и авторский сет из трех блюд от Дмитрия Славина, шеф-повара ресторана Shagal.
Сет шеф посвятил своим любимым картинам Марка Шагала — и сделал в блюдах соответствующие отсылки. Так, на закуску гостям подадут «Падение Икара» — ломтики сырой дорадо на подушке из капусты кимчи и фруктовым гелем из манго и маракуйи. Два варианта горячего носят одно название — «Триумф музыки и вкуса», но при этом разные по содержанию: это филе говядины с маринованной в чёрной смородине грушей с пюре из мятного горошка в сочетании с бататом и облепихой или паста с лососем. Финальный аккорд сета — десерт «Я и деревня» — мусс из базилика с грушей и шоколадным бисквитом с оригинальным аккомпанементом в виде крема из бородинского хлеба. Сет будет сопровождаться дегустацией вин.
Самой творческой частью — чтением пьесы — будет руководить автор проекта, Анна Зуммер. За вечер гости попробуют себя в разных ролях и проявят свое актерское мастерство по максимуму.
Фотографии предоставлены пресс-службой отеля