LAVICON — комплекс на первой береговой линии поселка Небуг, расположенный в экологически чистом районе вблизи города Туапсе. В его инфраструктуру выходит: Lavicon Apart Hotel Collection 5*, Lavicon Hotel Collection 4*, SPA-центр на 3000 кв. м, открытый бассейн, крытый бассейн, частный оборудованный пляж и ресторанный комплекс.
И несмотря на то, что море еще теплое, на календаре уже сентябрь, поэтому команда отеля завершает летнюю серию авторских ужинов под названием GASTRO DINNER. В первую осеннюю субботу Илья Максимчук, шеф отельной сети LAVICON, встретит у себя в гостях эксперта в области кулинарии, который в настоящее время занимается консалтингом крупных ресторанов России, Сергея Тертычного.
Во время ужина в четыре руки гостей будут ждать 3 авторских курса от хозяина вечера и 2 авторских курса от гостя. Каждый курс дополнит винное сопровождение от «Винодельни Криница».
В меню вечера:
— дальневосточный гребешок с черноморским рапаном в соусе из цветной капусты;
— крабовая конфета с манго;
— говядина с тахиной из семян подсолнуха и печеным перцем;
— ягненок в виноградном листе с вареньем из орехов;
— гаспачо из мороженого с лесными ягодами.