Каждый «Пикник» посвящён празднику или событию, на этот раз тема — Осенины, старинный праздник урожая и встреча осени.
Питерские шефы для праздника приготовят блюда из сезонных продуктов:
• скоблянка и пряженцы от Александра Богданова (лучший шеф-повар отеля по версии WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2024) из Cafe Claret (№ 26 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024);
• ловозерская оленина с морошкой сбора 2025 года от Светланы Козейко («Мурманчане»);
• тартар из карельской форели с маринованным редисом от Максима Ражева из Regions (№ 41 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024).
Ресторан FLO — второй проект Дмитрия Богачева, который откроется в Петербурге этой осенью — представит первый эксклюзивный тизер своего меню. А бар Gastronom сделает акцент на главном элементе русской застольной традиции — водке разных купажей с гастрономическим сопровождением от Александра Богданова.
В лаунж-зоне «СберПремьера», партнера мероприятия, все желающие смогут принять участие в мастер-классе по плетению венков.