У руля проекта — известный ресторатор Алексей Метельков. Его «Гроза», на данный момент, является лучшим рестораном Центральной России и Приволжья по версии международной премии WHERETOEAT. Соответственно, за гастрономиическое сердце отеля — ресторан «Сула» на 120 мест — будет отвечать бренд-шеф «Грозы» Антон Рубцов («Шеф-повар года» по версии WHERETOEAT ЦЕНТР 2023). В основе концепции ресторана — кухня народов Поволжья, в авторской трактовке Антона. В помощь шефу — две русские печи на открытой кухне.
В целом, «Русская река» будет включать в себя 82 дорого оформленных номера (многие — с видом на реку и знаменитые волжские закаты), передовой wellness medical spa (медицинская диагностика, консультации профильных специалистов, физиотерапия, аппаратная косметология...), а также многофункциональные пространства с первоклассным оборудованием для проведения мероприятий.
