За меню отвечает бренд-шеф Self Edge Chinois Алексей Каневский. Для ужина он подготовил сет из шести курсов, вдохновленный китайской и японской кухней в авторской интерпретации. В меню — маринованные огурцы с теплыми ушами / футомаки с уткой и острым крабом / тёплый салат с сельдереем и морепродуктами / крабю / «Утка по-Каневски» / моти.
Ужин пройдет в двух форматах — в 15:00 и 18:00. Количество мест ограничено.