В Cosmos Selection St. Petersburg Nevsky Royal Hotel и Cosmos Selection Italyanskaya появилось изысканное клубничное меню. В числе позиций — салат из свежей клубники с рукколой, пармской ветчиной и выдержанным пармезаном; клубничный гаспачо; рагу из клубники с мильфеем из говядины с вялеными томатами; клубничная меренга «Павлова»; домашнее мороженое из клубники с томатом и страчателлой. При желании можно устроить себе полноценный клубничный ланч. Или ужин.
Блюда, пополнившие в новом сезоне меню ресторана Paulaner Pulkovskaya в Cosmos St. Petersburg Pulkovskaya Hotel, другие: они — про лосося. В их числе — нежный салат с лососем горячего копчения и печеным картофелем; морковно-имбирный крем-суп с копченым лососем и тыквенными семечками; воздушный круассан с лососем горячего копчения. Да, лосося в Paulaner Pulkovskaya коптят на вишневой щепе, благодаря чему рыба приобретает нежную текстуру и тонкий вкус.