Идея фестиваля — «пятизвездочный сервис без бронирования номера»: познакомиться с отельными барными командами и их напитками можно на Петровке. При этом в каждом из отелей-участников также подают собственный фестивальный коктейль.
Петербургский Xander Bar (№ 25 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2026) из Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg (№ 3 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025) подготовил «Идеальное окружение» — вариацию обратного мартини с грушевым вермутом, дымным ароматом пало санто и солоноватым акцентом каперсов.
Московский «Шаляпин» (№ 26 в том же рейтинге) отеля «Метрополь» (№ 10 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025) представляет «Музу»: клубничную сладость и цитрусовую свежесть юдзу здесь дополняют игристое и острая малиновая пудра.
Лобби-бар «Неглинка» отеля «Арарат Парк Хаятт Москва» (№ 1 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025) придумал «Полет над городом» — милк-панч с юдзу, ромашкой, личи и инжиром под синим слоем водки на анчане. А лобби-бар Stella di Mosca соединяет русскую и итальянскую осень в Due Autunni, или «Двух осенях»: груша и липа встречаются с персиком, апельсином и сухим белым вермутом.
Хозяева площадки обыгрывают ритуал послеобеденного чаепития. «5 O’Clock» от Do Not Disturb сочетает молочный улун, персиковый вермут и дистиллят мисо и перца тимут. Подача соответствует замыслу — фарфоровая чашка на блюдце.
Всего в фестивальной карте шесть коктейлей, включая один безалкогольный. За каждый заказанный напиток гости получают отметку в карточке CHECK-IN: собрав все шесть, можно принять участие в розыгрыше призов. Карта и конкурс действуют до 8 ноября.