Проект делает ставку на спокойный загородный отдых, где важны не только еда, но и сама атмосфера. Панорамные окна, светлый интерьер и природный ландшафт создают ощущение полного уединения.
Кухня ресторана построена вокруг локальных и сезонных продуктов от фермерских хозяйств Владимирской области. В меню — русская классика в авторском прочтении: борщ с говяжьим ребром, уха из трёх видов рыбы, домашние пельмени и котлеты с пюре, а также стейки, пасты и десерты, включая медовик с мёдом с собственной пасеки.
Летом здесь откроется терраса среди берёзового леса, а кроме того ресторан запустит гастрономический проект с приглашёнными шефами со всей России. Каждую неделю они будут создавать авторские блюда, вдохновлённые атмосферой этого места.