№ 70 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025
Пятизвездочный отель на Тверской улице, в самом центре Москвы, уже почти три десятилетия остается одной из знаковых гостиниц столицы. Классические интерьеры, просторный атриум под стеклянным куполом, рестораны, спа-комплекс с бассейном и расположение в нескольких минутах от Кремля делают его частью московской гостиничной классики.
Лобби-бар «ГРАНДЪ».
Шеф-повар Ольга Чиликина.
Фестивальный сет «Шёпот прибрежных волн»:
Романтичная история для ужина. Крудо и креветки — это море, «Павлова» — лёгкая пена, а «Карибский полдень» — свежий бриз.
1. Крудо из лосося.
Лосось | Огурец | Лимон | Перец чили | Соус юдзу | Кунжутное масло
2. Тальятелле со шпинатом и креветками.
Тигровые креветки | Томаты черри | Вяленые томаты | Кедровый орех | Пармезан | Соус песто
3. Пирожное «Павлова».
Безе | Ванильный крем | Ягодное конфи | Свежие ягоды
Коктейль «Карибский полдень» (персиковый ликёр, светлый ром, персиковое пюре, свежевыжатый сок лайма).
